Tournesol, lunes et étoiles

:: Un autre beau cercle dans notre jardin! Nous avons récolté les graines et nous les ferons germer pour avoir de belles pousses de tournesol fraîches à déguster. ::


:: Ce tournesol provient de notre tas de compost dans lequel j'avais vidé mon plateau de pousses de tournesol avant de partir pour le Yukon en juin... ::


:: Le jeudi : on lave les vitres et les miroirs de la maison... et on rigole! ::


:: Tous les deux ou trois jours, on cueille un nouveau bouquet de fleurs pour décorer notre table. ::


:: Aïsha marche une étoile tracée par terre (formes d'aujourd'hui : étoile et lune). On les a ensuite tracées avec nos doigts dans le sable, puis au tableau. ::


:: On se trace les formes de cette semaine dans le dos l'une de l'autre et on les dessine sur le papier. ::


:: Puis, après beaucoup de travail et d'efforts (et un peu de frustration), on les dessine dans notre cahier de leçon. ::


:: Notre belle laine jaune a trouvé une place sur notre centre de table. ::


:: On a fait des dessins avec notre laine (la grise a été teindue avec du jus de bleuets). Mara a dessiné les champs de canola et la fumée des feux de forêts des Prairies rencontrés lors de notre voyage de cet été. ::


:: Puis, Mara a eu l'idée de confectionner un oreiller pour sa poupée avec la laine qui restait. Nous nous sommes mises au travail. ::


:: C'est si beau de les voir si absorbées dans leur travail. ::


:: Laurence a semblé apprécier le confort supplémentaire. ::


:: Et j'avais oublié de vous montrer les petites pantoufles qui Mémé a tricoté pour les poupées de chacune des filles. ::


:: Les filles ont ramassé toutes les patates qui restaient au jardin avec papa et ont désherbé ma belle butte de permaculture qui croulait sous les mauvaises herbes. ::

Et dans la cuisine :


:: Un bon dîner simple : végé-pâté, avocats et tomates cerises oranges du jardin sur pain au levain maison beurré. ::


:: Salade de betteraves, féta et graines de citrouille grillées. Vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique, Dijon, basilic frais, poivre moulu, ciboulette. ::


:: Gratin dauphinois à la bette à carde : Dans un moule beurré, déposé un étape de pommes de terre tranchées fines (au robot culinaire), couvrir de morceaux de bette à carde (desquels vous avez pris soin d'enlever le coeur), déposer un peu de fromage râpé dessus, verser 3/4 t. de béchamel, répéter et couvre de graines de sésame et de graines de tournesol. ::


Gigot d'agneau de notre ami Michael et bettraves, carottes et patates du jardin grillés.


:: Kougloff aux pommes inspiré de ce beau livre pour enfants. ::


:: Délicieux gelato aux pistaches maison ::