Le lundi, on lave!

Dans la pédagogie Waldorf, on crée un ryhtme quotidien, mais aussi un rythme hebdomadaire et annuel (grâce aux festivals). La meilleure façon d'établir un rythme hebdomadaire avec les touts-petits, c'est d'associer les jours de la semaine à des activités spécifiques. Donc, chez nous, le lundi, c'est le lavage!






Remarquez au bord du lavabo notre nouveau savon super détachant entièrement naturel et local (ingrédients : huile de coco bio, eau et soude caustique, l'ingrédient nécessaire à la saponification de l'huile de coco). Une super trouvaille vraiment efficace!







Il faisait 9 degrés Celcius au soleil aujourd'hui!




Mara confectionne le super gateau décadent pour l'anniversaire de mémé.



C'est une recette de Heather, mon amie sage-femme au Yukon. À faire et à refaire :

Gâteau au chocolat décadent

3 t. de chocolat noir de bonne qualité
1 t. de crème fouettée
Zeste de deux oranges
1 once de Grand Marnier (si désiré) à ajouter quand on éteint le rond

Fondre au bain-marie et laisser refroidir à la température de la pièce.

Dans un grand bol, battre 9 oeufs (oui, 9 oeufs, ce n'est pas une faute de frappe!) avec 1 t. de sucre et 1/2 t. de farine blanche.

Incorporer lentement le mélange chocolat et crème au mélange aux oeufs. Verser dans un moule à charnière non graissé et cuire au milieu du four à 350 F pendant environ 1 h ou jusqu'à ce que le gateau soit bien cuit au milieu (test du cure-dent) et qu'il ait perdu son allure lustrée sur le dessus.

Servir avec un coulis de framboise et de la crème glacée à la vanille.