Comme des invités de marque

Je vous ai déjà parlé d'un de mes grands mentors, Léandre Bergeron. Nous avions été invités à lui rendre visite, invitation que je ne pouvais pas refuser. Quel bonheur ce fut de baigner dans le quotidien de Léandre, de marcher sur sa terre, de me sentir au cœur de son film Avec conviction, sans espoir, mais surtout, d'échanger, face à face, avec cet homme que j'admire beaucoup, en toute simplicité.

I already told you about one of my great mentors, Léandre Bergeron. We had been invited to visit him, an invitation I could not turn my back on. What a pleasure it was to share Leandre's daily life, to walk on his land, to feel like I was part of his movie Avec conviction, sans espoir, but especially, to talk with this man that I greatly admire, face to face, with great simplicity.

:: À 82 ans, Léandre fait encore 120 croissants par jour et 5 à 6 types de pain 6 jours par semaine! Les filles ont aidé Léandre à pétrir le pain dans le pétrin./At 82, Léandre still makes 120 croissants per day, and 5 to 6 types of bread per week! The girls helped Léandre knead the bread in the antique mixing machine. ::

 

:: Mathilde helped Cassandre bake the muffins, spanakopitas and pizzas/Mathilde a aidé Cassandre a faire les muffins, les spanakopitas et les pizzas ::

:: Léandre's rye bread is delicious! His moroccan bread (with anis and sesame seed) was my favorite. If you ever go to Rouyn, stop at La Semence to try his amazing bread!/Le pain de seigle de Léandre est délicieux.! Son pain marocain (à l'anis et graines de sésame) est mon préféré. Si vous passez par Rouyn, arrêtez à la Semence pour goûter à son succulent pain!::

:: The girls played in the yard were Léandre's daughter once played.../Les filles ont joué dans la cour où les filles de Léandre jouaient quand elles avaient leur âge... ::

:: We went to visit the animals. Old Bud is still there beside the little calf./Nous sommes allés visiter les animaux. Le vieux Bud est encore là, juste à côté du petit veau. ::

:: It felt a bit surreal to be in this place where I imagined Léandre's girls free childhood many times in my head... I felt really blessed to be there with my family. Merci Léandre!/C'était un peu surréaliste de se retrouver dans cet endroit où j'ai imaginé les filles de Léandre grandir dans la liberté... Je me suis sentie extrêmement privilégiée d'être là avec ma famille. Merci Léandre!::