Monday, February 16, 2009

Marius et Fanny : les chauds lapins

Voici Fanny, notre jolie lapine californienne!



Et son copain Marius!



Les poules ont dévoré nos restes de popcorn des guirlandes d'oiseaux!



Et voici notre première douzaine d'oeufs! Il n'y a rien comme des oeufs déparaillés pour une assurance qu'il ne s'agit pas d'une production de masse!



Et avec ces délicieux cocos, j'ai fait ces flans :



Voici la recette :

Spaghetti Squash custards

2 C steamed spaghetti squash
1/4 C butter
2 T coconut oil
4 eggs
1/4 t nutmeg
1/2 t cinnamon
1/2 teaspoon green stevia

Blend spaghetti squash in food processor till pureed.
Add melted oil/butter and blend.

Add spices and eggs, blend.

Grease glass/ceramic casserole dish or pie plate or ramekins. Bake for 30-40 minutes or
until it doesn't jiggle much when you reach in and shake it.

Puis, Grand-Maman Claudette a apporté un sac de surprises de St-Valentin aux filles, qui contenait entre autres choses, de jolis gants de toilette en forme de coeur assortis aux peignoirs qu'elle leur avait faits il y a quelques années! Quelle bonne idée!



Puis, aujourd'hui, ce fut une journée fort productive. On a commencé à libérer et à nettoyer l'abri à côté de la grange qui servira à accueillir nos cochons! Eh oui! Dans quelques semaines, nous irons chercher un couple de jeunes cochons Birkshire (noirs) de 5 mois!

Mathilde s'est amusée avec un vieux camion qu'elle a découvert dans la grange. Les trouvailles de grange sont de merveilleux trésors!



On a même pris la collation dans la grange!



Puis, on a exploré nos champs derrière...



Et on a fini l'avant-midi par de folles glissades sur les montagnes de neige fait par notre déneigeur sur des morceaux de boîtes de carton, comme dans le bon vieux temps!

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